fbpx

Blog

Čapovanie piva do PET fliaš

Situácia na trhu s pivom sa výrazne zmenila. Zásoby fľaškového piva z väčších či menších českých pivovarov sa míňajú alebo minuli. Nasledujúca dodávka je v nedohľadne. Dostatok ale je, kvalitného sudového piva zo slovenských minipivovarov, ktoré bolo určené pre bratislavské podniky. Tie, ako vieme sú všetky zatvorené. Jediná cesta, ako dostať pivo zo sudov v …

Čapovanie piva do PET fliaš Čítajte viac »

Český chmeľ

V Českej republike má pestovanie jemného aromatického chmeľu tisícročnú tradíciu a v súčastnosti je Česko jedným z jeho najväčších producentov na svete. Český chmeľ patrí k tým najkvalitnejším a často krát ho označujú ako „zelené zlato“. Najväčším chmelárskym centrom je mesto Žatec. Už v roku 1884 tu bola zriadená Známkovňa chmeľu, aby sa zabránilo snahám …

Český chmeľ Čítajte viac »

Stupne ° či percentá % ?

Mnoho zákazníkov sa ma pýta prečo niektorí výrobcovia udávajú silu piva v ° a niektorí v %. Vpredu na fľaši je uvedené 12° alebo 12% a vzadu napr. 4,8%. Prečo taký chaos? Je to historický vývoj označovania pív a jeho sily. A za všetko môžu daňováci! Už neskoršom stredoveku platenie dane za sud nezodpovedalo dobe. …

Stupne ° či percentá % ? Čítajte viac »

Pivár – gurmán

Viete si predstaviť vianočnú večeru zloženú z mrazeného filé, hranolčekov a iných polotovarov? Asi nie, že? Pokiaľ ide o jedlo, nie len cez sviatky, doprajeme si kvalitu. Čerstvá ryba a majonézový šalát je neodmysliteľnou súčasťou vianočnej tabule. Kvalitná domáca kuchyňa je považovaná za to najlepšie v gastronómii, asi preto, že každý je zvyknutý na to …

Pivár – gurmán Čítajte viac »